~บราวนี่*

posted on 11 Oct 2008 17:03 by hua-hed

 

My project in free time --- Brownies!! Wooooooo

 

 

ส่วนผสม
  1. แป้งอเนกประสงค์ร่อนแล้วตวง 1 ถ้วย
  2. ผงฟู 1/4 ช้อนชา
  3. เนยสด 1 ถ้วย
  4. น้ำตาลทราย 2 ถ้วย
  5. ไข่ไก่ 3 ฟอง
  6. เกลือ 1/2 ช้อนชา
  7. เม็ดมะม่วงหิมพานต์สับหยาบๆ 1 ถ้วย
  8. ช็อคโกแลตดิบหรือโกโก้ผง 30 กรัม
วิธีทำ
  1. ร่อนแป้ง ผงฟู เกลือ เข้าด้วยกัน 3 ครั้ง แล้วพักไว้
  2. ละลายเนย 1/2 ถ้วย กับช็อคโกแลตด้วยไฟอ่อน จนละลายเข้ากันดี
  3. ตีเนยที่เหลือกับน้ำตาลจนขึ้นฟู ใส่ไข่ไก่ลงไปทีละฟองจนหมด ตีจนขึ้นฟู
  4. เติมเนยที่ละลายกับกับช็อคโกแลตแล้วลงไป ผสมให้เข้ากัน ใส่แป้ง และเม็ดมะม่วง ผสมจนเข้ากันดี
  5. เทใส่ถาดขอบตื้นที่ทาเนยและรองกระดาษไขเรียบร้อยแล้ว นำเข้าอบไฟ 350องศาฟาเรนไฮต์ นาน 45 นาที หรือจนสุก
  6. นำบราวนี่ที่อบสุกแล้วราดหน้าด้วยซอสช็อคโกแลต ทานคู่กับไอศกรีมรสวานิลลาก็อร่อย

edit @ 11 Oct 2008 17:16:13 by ~*สายน้ำ-..-ใบไม้*~

Comment

Comment:

Tweet

อยากทำจังเลยค่ะ...
big smile

#2 By PunPrai on 2008-10-12 23:53

น่ากินนะ...อยากทำมั่ง...

แต่ทำไมหน่วยชั่งหึงละเอียดแบบนี้ !!

จะทำได้เหรอเนี่ย...

ไม่มีตราชั่งอ่าที่บ้านsad smile

#1 By RIKO~Y on 2008-10-11 22:22